Η επίδραση της μουριάς στην αντιοξειδωτική προστασία και το αίμα

Η μουριά είναι ένα γλυκό μούρο που διακρίνεται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε σίδηρο και ισχυρά αντιοξειδωτικά, γεγονός που το καθιστά πολύτιμο για το αίμα και τη γενική προστασία του οργανισμού.

Είναι καλή πηγή σιδήρου, ο οποίος είναι ζωτικής σημασίας για τη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα και την πρόληψη της αναιμίας.

Η μουριά περιέχει υψηλή συγκέντρωση ανθοκυανινών (ειδικά η μαύρη), ρουτίνης και ρεσβερατρόλης. Αυτά τα ισχυρά αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.

Χάρη στην περιεκτικότητά της σε βιταμίνη C και βιταμίνη Κ, η μούρα υποστηρίζει ισχυρά το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι απαραίτητη για την υγιή πήξη του αίματος.

Περιέχει σημαντική ποσότητα φυτικών ινών, που συμβάλλουν στην υγιή πέψη και βοηθούν στη διατήρηση της κανονικής λειτουργίας του εντέρου.

Η τακτική κατανάλωση μουριών μπορεί να συμβάλει στη μείωση των επιπέδων της «κακής» χοληστερόλης και στη διατήρηση της υγείας του καρδιαγγειακού συστήματος.